Kereviz Özü – Apium graveolens

Kereviz tozu, organik et ürünlerinde baharat ve gıda koruyucu olarak kullanılan, taze kerevizden hazırlanan kurutulmuş, öğütülmüş bir konsantredir. Birkaç ticari müstahzar mevcuttur ve bir gıda kurutucu kullanılarak da yapılabilir. Bazı kereviz tozları kereviz suyundan hazırlanır.
Kereviz tohumları, Ayurveda gibi Doğu bitkisel geleneklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Aulus Cornelius Celsus, kereviz tohumlarının MS 30 civarında ağrıyı hafifletebileceğini yazdı ve kan basıncını ve kas spazmlarını azaltmak için ve sivrisinek kovucu olarak daha yeni kullanımlar gördüHerb Ratio- 6: 01 Analiz Yöntemi: Gravimetrik Spesifikasyon: Toplam Uçucu